Pan de aceite

PAN DE ACEITE

Ingredientes:

500 gr Harina de Fuerza

350 ml Leche Entera

25 gr Levadura Fresca

100 gr Azúcar

5 gr Sal

150ml Aceite de Oliva Virgen Extra

100 gr Nueces

50 gr Pasas

10 gr Anisetes

2 Huevos

 Elaboración:

Calentar el aceite, dorar los anisetes y reservar.

Mezclar en un bol la harina con la levadura, el

azúcar y la sal, agregar la leche tibia,a

 continuación agregamos el aceite, las pasas y las

 nueces, dejamos fermentar una hora.

Una vez fermentada la masa, la colocamos en una

 bandeja de horno y se deja reposar 30 minutos.

Hornear a 200 grados 15 minutos previamente

 pintado con huevo batido y espolvoreado con

 azúcar.

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