EL REVUELO DE LOS PÁJAROS

Hace cuatro días las temperaturas rondaban los 0 grados. Una ola de frío y lluvia amenazaba Granada, a pesar de que estábamos a principios de Mayo.

Hoy día 10 de Mayo las temperaturas alcanzan los 35 grados, parece que estamos en Julio. Haciendo un poco de reflexión me pregunto: ¿Qué ha pasado con la primavera?

Esta mañana los pájaros piaban acelerados para buscar pareja y reproducirse. Desde mi ventana los escuchaba más fuertes y desesperados que de costumbre, ya que su reloj biológico les decía que sus polluelos se cocerían dentro de sus huevos si no se daban prisa en encontrar pareja. Ellos sin tener conocimiento del cambio climático han adaptado su vida para sobrevivir.

Nosotros si fuéramos tan conscientes haríamos lo mismo…

¡Cuida el medio ambiente ya que el otro medio ya lo hemos destruido!

Aquí os dejo una receta refrescante para lo que se nos avecina.

GAZPACHO VERDE

Ingredientes:

½ litro de Agua

1 Pepino

1 Rama de Apio

½ Lechuga

1 Brote de Hierba Buena

¼ Cebolleta

1 Aguacate

1 Brote de Perejil

1 Manzana Golden

Zumo de 1 Limón

Aceite y Sal

Elaboración:

Picar o triturar todos los ingredientes como si se tratara de un gazpacho normal, colar y tomar bien frío.

·    * Esta receta la puedes hacer con todo picado en trocitos pequeños o triturado.

·   *  Además para tomarlo recién hecho con todas sus vitaminas sustituye el agua por   

     hielo. 

¡¡¡¡¡VERÁS QUE RICO!!!